7 (495) 593-35-45

0 Корзина

Пивная карта

(59) Neuzeller Kloster-Brau, "Schwarzer Abt"

(59) Neuzeller Kloster-Brau, "Schwarzer Abt"

Пиво: Чёрное Фильтрованное
Стиль: Немецкий Лагер
Регион: Германия
Тип ферментации: Нижнего брожения
Крепость: 3.9%

Дегустационные заметки
Цвет Пиво черного цвета.
Вкус Вкус пива очень сладкий, с мягкой сливочной текстурой, нотами жареного темного солода и карамели, нюансами какао, дыма, орехов, лакрицы.
Аромат В аромате пива сладкие тона темного солода и карамели окружены тонкими нюансами горького хмеля и яблок.
Гастрономические сочетания Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, фруктами, сырами.
Интересные факты
"Schwarzer Abt" — уникальное темное пиво, сваренное по рецепту 500-летней давности, созданному монахами. За право владения рецептурой этого пива долго боролись между собой Бранденбург, Богемия, Саксония и Пруссия.
В начале XXI века консерваторы пивоваренной промышленности Германии пытались запретить производство пиво"Шварцер Абт", ссылаясь на отклонения от знаменитого, действующего с 1516 года Закона о чистоте пива, гласящего, что пиво должно производиться только из воды, хмеля и солода. В составе же "Schwarzer Abt" наряду с этими ингредиентами присутствует сахарный сироп. На что владелец пивоварни Klosterbrauerei Neuzelle господин Гельмут Фриче сказал: "Это как с чашкой чая или кофе, к которому можно добавить молоко или сахар. Некоторые люди пьют его черным, а некоторые любят его белым. Это небольшая разница вкуса". Но главное, господин Фриче уверен, что традиции на его стороне, указывая, что его пивоваренный завод занимается производством темного пива с добавлением сахарного сиропа с XVI века. В свою очередь, эксперты в восторге от изысканного вкуса пива с присущей ему сбалансированной гармонией ингредиентов. "Шварцер Абт" словно хранит темную тайну небесного вкуса, дошедшую до нас сквозь века.

История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит:"Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

В нашем магазине Вы сможете заказать следующие сорта пива (59) Neuzeller Kloster-Brau, "Schwarzer Abt":

Бутылочное:

"Schwarzer Abt"-0.5л
240 руб.
Добавлен в корзину